L’ Amaro del Palènt è un digestivo adatto ad ogni occasione, nato

dall’infusione a freddo di erbe, radici e frutti in alcol di frumento, tutti ingredienti rigorosamente biologici. La sapiente unione di questi elementi, uniti in una complessa ed equilibrata ricetta, regalano un liquore amaro dal gusto deciso e dalle ottime qualità digestive, che, proprio per l’utilizzo di materie prime di grande qualità, si allontana dagli standard industriali della maggior parte dei digestivi in commercio.

E’ un liquore intenso e di grande complessità, che rivela al naso una grande gamma di aromi e profumi, dalla liquirizia alla conifera, dalle note balsamiche più fresche a quelle erbacee più amare. In bocca è un perfetto amaro, con un tono zuccherino quasi inesistente, perché sono molti sentori che ne compongono il bouquet a condividerne questa caratteristica di grande forza e persistenza. Erbe e radici, i cui caratteri spiccano nel mélange, sembrano richiamare gusti quali il tarassaco, la cicoria e la genziana, per un prodotto le cui note amare ed intense perdurano in un piacevole e durevole retrogusto.